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【港點心知】

【滑嫩好味|腸粉】
腸粉是港式點心中的要角,在冒著溫度高達三、四百度滾燙蒸氣的不鏽鋼板上,淋上薄薄一⋯
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【吮指回味|十三香】
【吮指回味|十三香】 十三香又稱十全香,主要有13種各具特色香味的中草藥物,包⋯
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【人氣美食|原盎蒸飯】
早期香港飲茶風氣興盛,但一般茶樓到中午才會供應午飯,當時許多以勞力工作的工人卻需⋯
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【人氣美食|大閘蟹蟹皇生煎包】
大閘蟹蟹皇生煎包的內餡取材自秋季盛產的大閘蟹,一顆蟹皇生煎包可以嚐盡一整隻大閘蟹⋯
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【秋蟹季大閘蟹】
2020年,隨著9月21日大閘蟹開捕節的開始,大閘蟹成了食客們熾手可熱的明星,其⋯
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【人氣美食|港式生煎包】
港式生煎包的內餡取材自黑毛豬絞肉、皮涷與時蔬,生煎包外皮似湯包般,但底層多了酥脆⋯
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