★港點大師 【豉汁蒸鳳爪】★

★ 嚴選特大隻雞爪肉質肥厚 ,膠原蛋白豐富 

★ 特選豆豉,顆粒飽滿,色澤烏亮,使用香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味料,色素

★ 選用理念相同,百年傳承，謹遵古法釀造的[新和春]百年醬油

廣東文化常用「鳳」來代替雞一字，而在傳統廣東茶樓中，「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。

鳳爪要做到入口即化、筋骨分離、皮肉還在，是需要花很多的功夫去製作。

港點大師的鳳爪剁好後，要先修剪掉指甲，再經過特殊汆燙處理、繁雜的油炸程序，

製作手續繁鎖耗時、人工成本高。

特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味，

無添加色素、人工甘味精，讓您健康地品嚐入口即化的鳳爪美味。

規格：500g± 10g / 包 。

成分：雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。

保存方式：冷凍保存一年；標於包裝上。

宅配方式：冷凍配送

覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。

注意事項：需冷凍、退冰後請食用完畢。