港式傳統包子很多,
甜包中最有名的就屬「奶皇包」了,
是在茶餐廳裡是必備茶點之一。
「流沙奶皇包」
嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃做成餡心,
流沙奶香濃郁,
金黃色的瓊漿香甜中帶點清雅獨特的鹹香風味,
輕盈玲瓏的小巧體態,
麵皮細緻綿軟不粘牙。
「軟、甜」的口感、獨特的風味,
加熱後如流沙般爆漿的奶皇,令人驚豔。
【港點大師 蟹皇糯米雞】
蟹皇糯米雞做工繁複,
一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,
所以非常彌足珍貴。
餡料豐富飽滿嚴選,
含手工自製干貝、蟹黃、豬肉、香菇、鹹鴨蛋…等數種食材,
並使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味,無任何添加物。
以荷葉包覆,蒸煮到軟透入味,
每一口都吃得到荷葉清香融合嚴選食材的鮮美,
味道扎實道地。
【流沙奶皇包】
規格:40g ± 5g/8顆。
成分:低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉
葷素:葷。
保存期限:冷凍保存1年;標於包裝上。
覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15分鐘,即可食用。
注意事項:需冷凍、退冰後請食用完畢。非素食。
【大閘蟹蟹皇糯米雞】
規格:每顆130g ± 5g/5顆 。成分:糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。
保存期限:冷凍保存1年;標於包裝上。
覆熱說明:不需解凍,直接蒸20~25分鐘即可食用。
注意事項:需冷凍、退冰後請食用完畢。
宅配方式:冷凍配送